Arapaima, Paiche o Pirarucú

Es una de las 500 especies de bagre (catfish) que habita en el río Amazonas.
Es el más grande en tamaño de la región y considerado el mayor pez de agua dulce del mundo.
Puede tener hasta 3 metros de longitud y pesar más de 200 kilogramos. Un ejemplar adulto rinde aproximadamente 70 kilogramos de carne.
Es uno de los peces más antiguos del mundo, data del período Jurásico (200 millones de años de antiguedad).
Su nombre proviene de lengua Tupi y significa algo así como "pez rojo".
Un ejemplar adulto necesita salir a la superficie cada 15 minutos para respirar.
Mas que pescarlo, el Pirarucú es arponeado por los nativos, particularmente al final de la estación seca, cuando el nivel de las aguas los confina a lagunas.

En Salvador de Bahía

De todos os entroidos de Brasil hai que atender ao de Salvador de Baía. É o que grazas ao sentimento dos bahianos, a súa oposición á mercantilización do entroido, mantivo case intacto o seu carácter. Ademais, o que Baía sexa a cidade musicalmente máis avanzada e importante de Brasil fai que este seis días, onde non hai outra cousa máis que música e baile nas rúas, sexan a manifestación máis autentica do espírito dos entroidos brasileiros. Os Blocos son as grandes atraccións do entroido. Son moito máis que simples grupos musicais para os bahianos, debido á implicación dos máis importantes na mellora das condicións sociais e culturais dos máis pobres. Hai dous tipos de grupos musicais:

-Os Blocos Afro, baseados en grandes grupos de xente tocando tambores acompañados por cantantes que van encima de camións con equipos de son. O primeiro foi Filhos de Gandhi (fundado en 1949), os seus 6000 membros convertidos nun río de branco e azul (a cor do seu uniforme) entre o resto de participantes do entroido é algo que non debes perderche. Entre os Blocos Afro recentes os máis coñecidos son Olodum, Muzenza, Malé Debalé e Ilé Aiye, é todo un espectáculo cando estes últimos salguen da súa base en Ladeira du Curuzu no distrito de Liberdade.

-Os tríos eléctricos son bandas de dez músicos que van subidos en camións equipados con sistemas de son que esnaquizarían calquera medidor de decibeis. Tocan cancións influenciadas polos Blocos Afro e móvense a paso de caracol polas rúas arrastrando a unha chea de xente. Cada Bloco Afro e trío eléctrico leva o seu propio uniforme e o seu persoal de seguridade para que os membros dos blocos poidan bailar con tranquilidade.

Carnaval Parintis

Alô, você, alô do boi-bumbá
Vem salgueirar, vem salgueirar, vem salgueirar
Vem garantir, iô-iô, vem caprichar, iá-iá
A lenda viva do folclore está no ar
São dois pra lá (ê Boi!)
São dois pra cá...
Dança nativa dos Parintintins
Que maravilha, explosão na ilha dos tupinambás
Mostrando para o mundo inteiro
Hoje o meu Salgueiro é folclore popular

Bate tambor, cunhã-poranga, é puro fogo no ar
Gira meu boi, meu boi-bumbá
Um lado azul, outro vermelho, as cores do festival
É garantido, é caprichoso, o carnaval

Um duelo na floresta
Veio de longe o meu boi-bumbá
Entre rituais nativos
Magias e lendas ao som do tamurá
Este é o Brasil cultural, raça mestiça e amor
Mostrando o seu visual no carnaval
Nossa cultura é assim, o nosso povo é de fé
Vem pro Salgueiro se banhar de axé

Eu sou um índio e só sei amar
Uso arco e flecha, na cabeça um cocar
Banho de cheiro de patchuli
Olha o Salgueiro na Sapucaí

En Carnaval Quindis

Azucar, coco, mantequilla y huevo. Un postre delicioso http://www.absolut-brasil.com/quindis-postre-tipico-de-brasil/

Poema

Não te direi o nome, pátria minha

Teu nome é pátria amada, é patriazinha

Não rima com mãe gentil

Vives sem mim como uma filha, que és

Uma ilha de ternura: a ilha

Brasil, talvez.

Agora chamarei a amiga cotovia

E pedirei que peça ao rouxinol do dia

Que peça ao sabiá

Para levar-te presto este avigrama:

"Pátria minha saudades de quem te ama...